食
鹿児島県出水市の山奥にある「東雲の里」という大庭園の一年を通しの魅力をお伝えします。春はツツジや桜に梅、夏は紫陽花、秋は大文字草に紅葉、冬は静かな景色がきれいです。
鹿児島県南さつま市の阿久根商店には、「九州で最後」「日本最南端」と言われるうどん・そば自動販売機があった。しかし廃業にともない撤去。ありし日の姿をここに記録します。
特異なロケーションにある店が気になって仕方がない。「どうしてここに?」と思われるような変わった場所に店を構えながら、当たり前に客が出入りし、長年商売が成り立っている店がある。 そんな店のひとつが鹿児島県鹿児島市にある「竜ヶ水そば」だ。背後は…
鹿児島は名水地がたくさんあるのに、お蕎麦屋さんの数はあまり多くない気がします。蕎麦店が連なる黒川温泉の蕎麦街道みたいなところもないですよね。だからおいしいお蕎麦屋さんを見つけると、すごくうれしい気持ちになります。 今回は姶良市のお店「手打ち…
鹿児島県姶良郡湧水町にある「雲月農園」のパンフレット制作で、執筆と一部撮影を担当いたしました。関係者の許可を得てその記事をこちらのブログにアップします。 ◇雲月農園のはなし。「田んぼも畑も毎日やることだらけです。でも、身体を動かして食べ物を…
在宅ワークのお供に甘いものが食べたくなって「南薩の田舎暮らし」で金柑とたんかんのコンフィチュールを注文しました。 新型コロナウイルスの影響で、私は現在ほとんどの取材を停止中。ひたすら画像整理や資料整理など自宅でできることをしています。家で過…
暑い夏にぴったりの冷菓「黒くま」について紹介します。鹿児島のセイカ食品から販売されています。コーヒー味のかき氷に練乳、フルーツ、麦チョコがトッピングされていて、味のバランスが絶妙です。